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真空和面打粉機(jī)、斬拌機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、真空拌餡機(jī)、制冷真空滾揉機(jī)、定量注餡機(jī)

真空和面機(jī) | 千頁(yè)豆腐設(shè)備

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不銹鋼真空拌餡機(jī) 包子月餅餡料攪拌設(shè)備 多種功能 規(guī)格可選

網(wǎng)站關(guān)鍵詞:真空和面機(jī) 發(fā)布時(shí)間:2022-10-27 09:33:03 瀏覽次數(shù):842

     真空拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

攪拌形式分: 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對(duì)輥式攪拌 狼牙棒攪拌形式等。

  特點(diǎn):

  通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并限度的提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

  優(yōu)點(diǎn):

  1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻

  2.采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。

  3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。

  4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并限度地提高蛋白質(zhì)。

  5.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。

  6.整機(jī)采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  7.電氣安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

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