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真空和面打粉機、斬拌機、凍肉絞肉機、真空拌餡機、制冷真空滾揉機、定量注餡機

真空和面機 | 千頁豆腐設(shè)備

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全自動真空和面機 低溫制冷 春秋真空和面機使用操作流程

網(wǎng)站關(guān)鍵詞:真空和面機 發(fā)布時間:2022-04-19 16:52:08 瀏覽次數(shù):1140

全自動真空和面機 低溫制冷 春秋真空和面機使用操作流程買了真空和面機,使用好,維護好,是每一個用戶必須了解清楚的。這樣對您自己都是有好處的。不要認為花錢買了設(shè)備,一個勁的用就行,壞了廠家來修。這種觀念是錯誤的,有些部件就是因為缺油而損壞的,這種情況廠家一般不免費保修,上門維修都是收費的。所以深入了解好真空和面機的使用說明,維護保養(yǎng)是很重要的。

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春秋真空和面機使用操作流程:注:每次開蓋前先放氣!

接通電源,打開急停開關(guān),指示燈亮。表明設(shè)備已接通電源。首先試一下真空,如果真空表正確則說明所有按鈕均能正確使用;如果不正確說明接反,需要調(diào)換三根火線中的任意兩根。本機屬于三相四線的接線方式。(零線要接)

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啟動開蓋按鈕圖,左轉(zhuǎn)開蓋按鈕打開箱蓋,和面箱蓋打開。右轉(zhuǎn)即復(fù)位,箱蓋關(guān)閉?!鹃_蓋要到位,不到位翻箱不能操作】

啟動翻箱按鈕,和面箱向下翻過適當距離,然后翻箱。倒入面粉,右轉(zhuǎn)翻箱復(fù)位,按比例加水,啟動電腦控制器的真空鍵抽真空,真空表正常顯示到0.06mpa,真空表自動停止。設(shè)定好電器控制器運行時間,和面機正常工作。也可設(shè)定反轉(zhuǎn)時間(根據(jù)產(chǎn)品需求自行設(shè)定)

啟動盒蓋按鈕,和面箱蓋關(guān)閉。

將箱蓋上方的真空管閥門打開,進氣閥門關(guān)閉。

設(shè)定和面時間,正轉(zhuǎn)時間和翻轉(zhuǎn)時間,開始和面時用高速和面,變頻器屏幕用大值,變頻器屏幕值設(shè)在 40 ~ 50 之間。和面3分鐘后用低速和面,變頻器屏幕值設(shè)在 30 ~ 40 之間?!究蛻粲喼啤咳淌褂酶咚俸兔嬖斐傻膿p失客戶自行承擔。(如:螺旋斷裂,機械密封損傷漏氣等)

設(shè)定到過時間,和面停止,將箱蓋上方的進氣閥打開,箱內(nèi)真空歸零【需先放氣后開箱蓋】【誤操作會導致箱蓋變形】

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看真空表顯示屏為零時,按下翻蓋按鈕,打開箱蓋,開箱蓋要到位。不到位箱體按鈕不起作用。

按下翻箱按鈕,出料箱體歸位。箱體歸位要到位。

使用真空和面機說明書及保養(yǎng)細則,真空和面機保養(yǎng)細則:

真空和面機變速箱每三個月?lián)Q油一次,型號為32#機械油(或32#液壓油或32#潤滑油)。

真空和面機液壓油每三個月添加一次,型號為46#耐磨液壓油。

真空和面機真空泵每一個月加真空泵油一次,也可以加型號97#為汽油機油。

真空和面機變速箱油封使用壽命為一年,每年換油封一次(漏油時,更換油封油封)

真空和面機清洗時就注意水位不能太高(以機械密封孔下為準),每次清洗完后要用干布擦干或自然晾干。

真空和面機面團成型時要轉(zhuǎn)到低速,全程使用高速容易造成機械密封漏氣,螺絲斷裂等。

真空和面機不能超量和面,超量容易造成齒形變形,密封受損傷等問題。

真空和面機皮帶用一段時間后要適當?shù)木o到合適程度。

每次啟動時用高速和面2-3分鐘后,面團成型后轉(zhuǎn)至低速,面成團后一定要轉(zhuǎn)低速.(誤操作密封損壞不在包修范圍內(nèi))

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