真空灌腸機顧名思議就是在真空狀態(tài)下的對肉腸的灌制及灌裝。隨著市場的發(fā)展,無泡的腸無論從切面還是從口感都有了質(zhì)的提高。那么怎么價格相差這么多呢?質(zhì)量有保證嗎?下面我就從方面來各下,析的對的希望大家借鑒。
真空灌腸機就是通過把物料里面的空氣排出來,高速將肉餡通過空氣壓縮機灌裝出設(shè)定的直徑是多大的腸衣內(nèi)。
山東省諸城市食品機械是一家生產(chǎn)真空灌腸機的生產(chǎn)廠家,廠家批量生產(chǎn),每次生產(chǎn)的臺數(shù)是30臺到50臺,這樣批量的生產(chǎn)的不管從原材料還是從生產(chǎn)工序上都有很大的質(zhì)量進步與時間順差。所謂熟能生巧也就是這種批量生產(chǎn)的設(shè)備的寫照。
從原料到工藝到從工都是批量,那么成本自然也就降下來了,所以價格也就是成本加上運費加上廠家利潤就是設(shè)備的實際銷售價格。這樣價格自然也就是合理的,公正的價格。
那么河北的真空灌腸機為什么那么貴,價格相差這么多呢?這就是一個地區(qū)與另一個地區(qū)的價格差異,諸城是全國的的食品機械和平基地,各種原料各種配件,各種鋼材都是全國價格,那么從成本核算來說這就是一個很大的優(yōu)勢。
春秋食品機械是一家10年的品牌老公司,公司生產(chǎn)真空灌腸機也有8年了,技術(shù)成熟,經(jīng)驗豐富,又是批量生產(chǎn)所以價格相對來說跟河北的,漢普,曉進的比價格是既優(yōu)惠又合理。
真空灌腸機怎么選擇呢?春秋有可以現(xiàn)場試機也可以來參觀加工車間。來時提前打電話,索要公司位置
600真空灌腸機與400真空灌腸機價格相差多少|(zhì)怎么選擇真空灌腸機選擇的設(shè)備如下:
1、凍肉絞肉機將凍品破碎成塊,將零下22度或18度的凍肉經(jīng)過絞肉機出成凍的肉顆粒,可以保證產(chǎn)品的新鮮度及包澤度口感新鮮。
2、高速200斬拌機或125斬拌機將凍品快速斬切乳化成細膩的料液,加入各種物料快速攪拌快速斬切到拉絲狀態(tài)。
3、真空拌餡機凍斬拌機斬好的物料快速攪拌,去除氣泡,避免產(chǎn)品出現(xiàn)氣泡不好看。
4、600真空灌腸機進行真空灌腸,真空灌腸可以將里面的氣泡抽走,避免出現(xiàn)氣泡腸衣脫落
5、蒸煮煙熏爐蒸制,烘干。進行一次烘干及兩次烘干,出為的腸口感脆嫩可口。外焦里嫩是腸的基本特性
6、拆線包裝冷凍。