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真空和面打粉機、斬拌機、凍肉絞肉機、真空拌餡機、制冷真空滾揉機、定量注餡機

真空和面機 | 千頁豆腐設(shè)備

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牛肉凍肉板絞肉機 凍油脂盤絞肉機 60斤凍肉冰盤絞碎設(shè)備

網(wǎng)站關(guān)鍵詞:真空和面機 發(fā)布時間:2023-01-11 09:34:23 瀏覽次數(shù):636

 大型250凍肉絞肉機不用解凍直接加工寵物食品凍肉絞肉機價格上個世紀末,確切的說就是上世紀九十年初,隨著改革開放的深化,國民生活水平逐步提高,對精神生活有了更高層次的追求,寵物概念在中國悄然興起,使寵物食品及相關(guān)行業(yè)初具雛形。加上國外寵物食品企業(yè)瞄準了這一塊有待開發(fā)的處女地,國際品牌企業(yè)陸續(xù)在中國建廠,通過不同的渠道進入我們的視線,就此引發(fā)了國內(nèi)的寵物食品概念。盡管那些外國企業(yè)都懷揣著一顆攫取中國人民幣的心態(tài),但客觀上的的確確培養(yǎng)和啟蒙了寵物食品在中國的成長與發(fā)展.

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使用凍肉絞肉機的優(yōu)點:

凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。

優(yōu)點:1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

    2、具有凍肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì)。

3、姣切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期。

功能:1、絞凍肉功能

    2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機阻塞可能性為零

    3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。

4毫米250絞肉機

凍肉絞肉機具有速度快、效率高,可以24小時不間斷使用的特點, 對餡料具有升溫慢,不變色,不破壞蛋白質(zhì),不影響產(chǎn)品口感的作用。另外,凍肉絞肉機絞出來的肉下步工序直接進入真空抖餡機進行攪拌,對腸類產(chǎn)品特別好,不爆皮,不掉落,不變色的,主要的口感會加強很多。很多客戶為那沒有化開的肉直接進行攪拌可以嗎?在這里強調(diào)下:絞出來的肉是凍的,再進入攪拌,任何攪拌作用都會使用產(chǎn)品升溫,攪拌齒對物料進行翻轉(zhuǎn),拍打,勢必會讓產(chǎn)品的溫度有所提高,正好可以將絞出來的凍肉相互攪拌,達到理想的餡料的溫度,這也是現(xiàn)在很多客戶選擇大型直接絞凍肉盤的凍肉絞肉的理由,就是為了更好的提高產(chǎn)品質(zhì),增加產(chǎn)品細膩,彈性,脆度的原因。凍肉絞肉機對臺灣烤腸,餡料配送,魚豆腐,香豆腐,以及需要凍肉的生產(chǎn)廠家都非適合。

凍肉絞肉機核心.jpg

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