真空和面打粉機(jī)、斬拌機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、真空拌餡機(jī)、制冷真空滾揉機(jī)、定量注餡機(jī)
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冷凍肉絞肉機(jī)原材料肉塊的大小要確定是否能在料斗當(dāng)中落下去被蛟龍給咬住才可以的，如果塊狀比較大下不去的情況下的話也是不行的，所以說(shuō)針對(duì)小型化的機(jī)器肉塊也是不能太大了的，當(dāng)然如果是大型哪怕整個(gè)的冷凍盤都可以直接的投放進(jìn)去來(lái)進(jìn)行攪碎加工的，但是很多客戶的產(chǎn)量不允許啊，只要一冷凍肉絞肉機(jī)臺(tái)小型號(hào)的就足夠出來(lái)產(chǎn)量了。
凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備之一。設(shè)備通過(guò)螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)確保了肉餡的均勻性。冷凍肉絞肉機(jī)成顆粒形狀，通過(guò)旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從冷庫(kù)中拿出來(lái)的就可以直接加工處理了，通常就是零下18攝氏度通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到要求的不同顆粒的肉餡。
如果是小型號(hào)的還需要期將冷凍盤切成塊狀的或者是用刨肉機(jī)刨成片狀然后進(jìn)行下一步的絞肉，清洗。該絞肉機(jī)的機(jī)器的冷凍肉絞肉機(jī)刀片孔板是采用的合金的材質(zhì)的相對(duì)于其螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點(diǎn)，是肉類制品加工的必備設(shè)備。
