如何使用斬拌機獲得更好的加工效果?
一、斬拌機的速度影響原料的加工質量
斬拌機是一種在食品加工行業(yè)中應用十分普遍的新型機器,它對我們生活中的一些魚、肉罐頭,香腸等食品的制作生產起著非常重要的作用。
斬拌機通常都是通過高速的旋轉才能實現(xiàn)機器的運行,才能把需要加工的原材料攪拌絞碎定性。一臺好的斬拌機,其轉軸工作必須要非常靈活,斬拌速度一定要非???,這樣才能使原材料完全變成我們所需的那種形態(tài),才能夠制作出許多各式各樣的食品。因此,如果機器沒有了超高的速度,就無法保證食品的質量,制作出來的產品當然也就無法拿到市面上供人們選用。
二、很多加工企業(yè)都在使用斬拌機,但怎樣使用才能發(fā)揮更好的效果呢?
(1)斬刀必須要鋒利且高速,但須要符合高速斬拌機的參數(shù)才可使用。
(2)一次不要裝入太多材料,斬拌時間也不要太長,不可以放入大塊的凍肉。
(3)在使用時還要檢查部件的潤滑情況,如果有需要更換的,要及時進行更換。
以上介紹,希望可以幫到大家,相信大家在使用斬拌機時將會有更好的效果。