千頁(yè)豆腐設(shè)備—千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)使用及清潔時(shí)需要注意什么？斬拌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼作質(zhì)料，整體布局大方美觀、操作簡(jiǎn)單，易于清潔，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)領(lǐng)先水平，斬拌機(jī)高速工作的特點(diǎn)能保證肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱度低，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。斬刀選用進(jìn)口，經(jīng)特別技術(shù)加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼原料。
一、斬拌機(jī)使用注意事項(xiàng)：
1、在斬拌機(jī)附近不可放置其他雜物，防止在斬拌機(jī)高速轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)誤入其中，發(fā)生危險(xiǎn)。
2、在啟動(dòng)設(shè)備之前，必須確保所有工作都正常，并蓋好上蓋，否則設(shè)備會(huì)運(yùn)行不穩(wěn)定。
3、如果上料過(guò)程中發(fā)生賭塞，請(qǐng)勿用手伸入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料，否則會(huì)碰到轉(zhuǎn)刀發(fā)生危險(xiǎn)。如果轉(zhuǎn)鍋電機(jī)發(fā)生明顯超載，此時(shí)我們建議轉(zhuǎn)鍋調(diào)至低速并將刀速降低。
4、請(qǐng)保持?jǐn)匕铏C(jī)的清潔和設(shè)備干燥，以防止線路短路。
二、斬拌機(jī)的清潔事項(xiàng)：
千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)的使用清潔工作是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。在每項(xiàng)工作結(jié)束后都需要進(jìn)行有效的清潔，通常，我們使用一定量的清洗劑來(lái)沾水使用，使用刷子等工具進(jìn)行清潔，初次清潔后，再用清水進(jìn)行二次清潔。并清潔出水質(zhì)，對(duì)斬拌機(jī)內(nèi)部保持干燥。
