一、功能
1、設備采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。
2、按照面點工藝的要求，最大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。
3、一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。
4、適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
5、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。
6、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用優(yōu)質不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。
7、輸面及成型部件采用特種防粘結技術，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。
8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。
9、工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。
二、機器型號參數
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型號 |
餃子重量 |
電壓 |
功 率 |
產 量 |
外 形尺 寸 |
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80型號 |
5-50g |
220v |
2.2kw |
4800個/h |
65x45x80cm |
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90型號 |
5-50g |
220v |
2.2kw |
5400個/h |
65x45x80cm |
|
90-1型號 |
5-50g |
220v |
2.2kw |
5400個/h |
65x45x80cm |
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100型號 |
5-50g |
220v |
2.2kw |
6000個/h |
95x50x95cm |
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110型號 |
5-50g |
220v |
2.2kw |
6600個/h |
95x50x95cm |
|
120型號 |
5-50g |
220v |
1.5kw |
7200個/h |
75x50x105cm |
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130型號 |
5-50g |
220v/380v |
1.5kw |
7800個/h |
75x50x105cm |
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四斗型 |
5-50g |
220v |
2.2kw |
6600個/h |
95x95x105cm |
|
JK-100型 |
5-50g |
220v |
1.5kw |
4800個/h |
65x45x70cm |
