真空和面打粉機(jī)、斬拌機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、真空拌餡機(jī)、制冷真空滾揉機(jī)、定量注餡機(jī)
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速凍水餃加工廠需要哪些設(shè)備 水餃生產(chǎn)主要設(shè)備 水餃餡絞肉就用春秋機(jī)械250凍肉絞肉機(jī) 投資建一個(gè)水餃加工廠需要哪些機(jī)器，水餃加工設(shè)備哪里生產(chǎn)的全，成套專(zhuān)業(yè)水餃加工設(shè)備，水餃加工車(chē)間布局方案，就來(lái)山東諸城春秋機(jī)械。
生產(chǎn)速凍水餃需要全套機(jī)器，蔬菜清洗、切菜、蔬菜脫水，肉類(lèi)絞肉、切丁，拌餡機(jī)，真空和面機(jī)，餃子機(jī)，這些機(jī)器都是必要設(shè)備。
蔬菜清洗機(jī)，蔬菜清洗機(jī)分為好多種，其中氣泡清洗機(jī)適用于韭菜、白菜等葉菜類(lèi)的清洗；毛輥清洗機(jī)適用于胡蘿卜、蘿卜、大姜、圓蔥等帶皮根莖類(lèi)蔬菜的清洗。
蔬菜清洗完了之后，就要切菜，切菜有氣切餡類(lèi)的高速斬拌機(jī)，也有切段類(lèi)的韭菜切菜機(jī)。
切完菜之后蔬菜由于水分比較多，還需要蔬菜離心脫水機(jī)。
菜餡搞好了之后，就需要整制肉餡。肉餡設(shè)備有凍肉絞肉機(jī)、肉丁機(jī)兩種選擇。絞肉機(jī)是一個(gè)一個(gè)的肉粒，肉丁機(jī)切出來(lái)是一個(gè)一個(gè)的小四方粒。一般水餃選用肉丁機(jī)。
菜餡肉餡整制好就要進(jìn)行拌餡，這就需要拌餡機(jī)。拌餡機(jī)根據(jù)產(chǎn)能一般選用200的或者350、750的。
后的工序就是和面、包餃子了。用到的機(jī)器有真空和面機(jī)、全自動(dòng)水餃機(jī)?，F(xiàn)在做速凍水餃真空和面機(jī)效果是非常好的，已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)。
